Curso Barista

¿Te gustaría aprender sobre el café y sus técnicas junto a nuestros expertos? Reserva tu plaza en nuestro Curso de Barista!
Grupos reducidos. Plazas muy limitadas!

·Historia del café
·La planta de café y sus varietales
·Orígenes y características sensoriales
.Diferencias entre café arábica y robusta
·Camino de la planta a la taza
·Clasificaciones. Frescura
·Infuencia del grado de tueste
·Componentes del molino
·Componentes de la máquina espresso
·Uso seguro del molino y la máquina
.El proceso del espresso. Recetas de espresso
·Dosificación y calibración del molino
·Técnica de distribución y prensado
.Extracción y elaboración
·Qué es un espresso
·Receta del espresso
·Técnicas de espumado de la leche
·Temperatura de la leche vaporizada
. Menú de espressos
·Componentes y elaboración de la bebida

2 horas Teoría + 2 horas Práctica

Ubicación: Inca 23, Pol. Carrús, Elche.
Duración: 4:00 horas aproximadamente
Grupos reducidos